Ekologiskt fortsätter att öka i Sigtunas livsmedelsbutiker!

Pressmeddelanden - Publicerad: 2016-09-21 08:00 CEST - EkoMatCentrum

mjukt bröd fortsätter att utvecklas. Vi kan se ett dubblerat utbud, flera nya märken och leverantörer. Inte bara grovt bröd utan flera varianter av ljust mjukt bröd. Från att ha varit ett sorgebarn verkar det nu vända.

Utbudet av knäckebröd är fortfarande större än utbudet av mjukt ekologiskt bröd. Det finns ofta ett övervägande stort utbud av lite lyxiga knäckesticks. Vi skulle gärna se mer av runda hålkakor och några ekologiska varianter bland Wasas stora utbud av knäcke.

Kolonialprodukter såsom konserver, pasta, ris, müsli etc finns det relativt gott om, dock i varierat utbud i butikerna. Vi kan notera ett ökande utbud av såväl müsli som pasta, kaffe och te i de flesta butikerna. Här finns gått om EMV- produkter (Egna Märkes Varor, t.ex Änglamark, I Love Eco, Garant) som håller ner priserna.

Organic Food Lifetime Achievment Award till Ekomatcentrum

Pressmeddelanden - Publicerad: 2015-11-06 07:30 CET - EkoMatCentrum

Årets vinnare av Organic Food Lifetime Achievment Award gick till Eva och Mimi på Ekomatcentrum. Priset delades ut på Nordic Organic Food Fair i Malmö.

Vinnaren Vellinge kommun diplomerades av Paul Svensson på Ekomatsligan 2015!

Pressmeddelanden - Publicerad: 2015-10-19 09:50 CEST - EkoMatCentrum

Med 57 % ekologiska inköp vann Vellinge kommun årets Ekomatsliga. Katrineholms kommun blev årets raket, då de ökat sina ekologiska inköp med 300 % under 2014. Hela 59 kommuner, regioner och landsting som nått 25 % ekologiskt, var på plats och fick diplom av stjärnkocken Paul Svensson.

Klimatsmart matlagning lockade många

Pressmeddelanden - Publicerad: 2015-09-25 15:50 CEST - EkoMatCentrum

Spisar och diskussioner gick varma när 25 hungriga och vetgiriga personer samlades för att laga och äta klimatsmart mat i Sigtuna. Ganska snart stod en läcker buffé färdig att avnjutas. På det nästan helt vegetariska buffébordet fanns nya spännande rätter som kålbladtortillas med bönröra, zucchini- och morotsnudlar med pesto, pannkakor på kikärtsmjöl och en blomkålstabbouleh.

Nytt mål: 50 % ekologiskt i offentlig sektor år 2020

Pressmeddelanden - Publicerad: 2015-09-01 12:36 CEST - EkoMatCentrum

Ekomatcentrum har antagit ett nytt mål för ekologisk mat: 50 % ekologiskt i offentlig sektor år 2020. Målet är i samklang med mål som andra ledande miljöorganisationer har tagit för offentlig sektor.

Ekosatsningar diplomerades på Ekogalan i Sigtuna

Pressmeddelanden - Publicerad: 2015-08-18 08:00 CEST - EkoMatCentrum

Ökat utbud av eko i alla kommunens livsmedelsbutiker

Vellinge storslagen vinnare i Ekomatsligan 2015

Pressmeddelanden - Publicerad: 2015-06-04 07:50 CEST - EkoMatCentrum

Vellinge storslagen vinnare i Ekomatsligan 2015

Målsnöret nått – 27 % ekologiskt i offentlig sektor

Pressmeddelanden - Publicerad: 2015-06-04 07:45 CEST - EkoMatCentrum

27 % kan vi summera de ekologiska inköpen till vid årsskiftet. Det är en ökning med drygt 17 procent eller 4 procentenheter, nästan dubbelt så stor ökning som året innan.

96 kommuner, regioner och landsting har nått 25 % eller mer och klassar därmed in i Ekomatsligan 2015. De utgör 31 % av landets kommuner, landsting och regioner. Det är 40 fler än 2013, då det endast var 56.

Landsting och regioner är generellt bättre än kommuner på ekologiska inköp.

Ekologiskt under luppen

Pressmeddelanden - Publicerad: 2015-06-01 13:10 CEST - EkoMatCentrum

Ekologiskt till de små är viktigast!

Ekoinventering gav superresultat!

Pressmeddelanden - Publicerad: 2015-04-17 08:00 CEST - EkoMatCentrum

Ekologiskt till de små är viktigast!